Samyang Punya Saingan Baru, Apa Itu?

Mie Bulnak asal Korea yang menjadi kompetitor Mie Samyang
Mie Bulnak asal Korea yang menjadi kompetitor Mie Samyang

Zingga Nusantara – Mie instan asal Korea Selatan, Samyang sempat viral di tanah air lantaran banyak disantap sebagai bentuk tantangan. Para youtuber melakukan Samyang challenge untuk pamer ketahanan dari mie instan yang terkenal pedas tersebut.

Kini tak hanya samyang, ada mie instan asal Korea Selatan lain yang juga pedas. Bernama Bulnak mie instan ini dibuat oleh perusahaan makanan asal Korea Selatan, Paldo.

Baca Juga : Mie yang Dianggap Haram dan Mengandung Babi

Dari segi bungkus, Bulnak sangat mirip Samyang. Sama sama berbungkus plastik hitam, dengan bagian tengah bewarna merah, seakan mencerminkan rasanya yang pedas. Di bagian bungkus Bulnak tertulis irresistable sweet spicy taste, rasa manis tapi pedas.

Penasaran akan rasanya, Kami akhirnya mencicipi Bulnak. Untuk memasak Bulnak sama seperti mie instan goreng lainnya, yakni dengan merebus mie serta sayuran kering, kemudian membuang airnya.

Dari ukuran mi, Bulnak memang besar namun tak sebesar mie Samyang. Selanjutnya dalam instruksi memasak, mie diminta direbus sekitar tiga menit.

Setelah selesai, mie kemudian diaduk di saus. Usai diaduk mie akan bewarna coklat kemerahan. Mie Bulnak, sama seperti mie korea selatan lainnya cenderung tak memiliki harum setelah diaduk dengan bumbu, berbeda dengan mie instan asal Indonesia.

Lantas bagaimana rasanya? Satu kali suapan mie Bulnak tidak menimbulkan rasa pedas. Pada suapan kelima mie ini baru menimbulkan rasa pedas, yang juga dapat ditolelir lidah. Berbeda dengan mie Samyang yang pada suapan pertama langsung menimbulkan rasa pedas.

Mie Bulnak asal Korea yang menjadi kompetitor Mie Samyang
Mie Bulnak asal Korea yang menjadi kompetitor Mie Samyang

Bulnak juga memiliki rasa yang lebih manis dan gurih ketimbang Samyang. Hal yang paling istimewa saat menyantap mie Bulnak adalah sensasi rasa barbeque atau daging asap. Bisa jadi rasa ini timbul dari ekstrak gurita seperti yang ada pada komposisi mi.

Secara keseluruhan bagi yang suka rasa pedas tetapi tak ekstrem, Bulnak justru lebih dapat dinikmati. Tekstur minya sedang tak terlalu kenyal dan tak mudah putus, ukurannya sedang, rasa pedasnya sedang, dan memiliki cita rasa yang nikmat.

Di Indonesia, mie instan Bulnak sudah banyak dijual secara online. Salah satu gerai online terpercaya yang menjual mie instan Bulnak adalah Samwon Shop, dengan harga promo Rp 12.000. Menyantap mie ini semakin nikmat dengan kimchi segar yang juga dijual di Samwon Shop.(zna)